Ontbijtkoek is een vetarme koek die ideaal combineert met een beetje boter. In veel diëten wordt ontbijtkoek beschreven als ideaal tussendoortje.

Bewaaradvies

Bewaren op een donkere plek in een gesloten plastic zak. Koek is, mits goed verpakt, veertien dagen houdbaar. Naarmate de dagen vorderen, neemt de malsheid van de koek af.