Menu

Knackebrot

Knäckebröd is een plat, meestal van roggemeel gemaakt, brood dat erg kort en heet wordt gebakken en daarna wordt gedroogd. Hierdoor bevat het bijna geen water (minder dan 10%), zodat het lekker knapperig is. Door het lage waterpercentage heeft het knäckebröd het voordeel dat het extra lang houdbaar is.

Bewaaradvies

Bewaren op een donkere plek in een gesloten plastic zak. Knäckebröd is, mits goed verpakt, veertien dagen houdbaar. Na een aantal dagen neemt de smaak en de malsheid van het brood af.

Aanvullende informatie

  • Gluten: Ja
  • Schaaldieren: Nee
  • Ei: Ja
  • Vis: Nee
  • Pinda: Nee
  • Soja: Nee
  • Melk: Ja
  • Noten: Nee
  • Selderij: Nee
  • Mosterd: Ja
  • Sesamzaad: Ja
  • Sulfiet: Nee
  • Lupine: Ja
  • Weekdieren: Nee
terug naar boven

telefoonnummerFacebook